写于 2016-12-02 10:01:08| uu11cc开户体验金38| 股票

随着卫生部将从7月1日开始在全国展开卫生检查行动,检举任何不符合卫生条件的饮食店后,《南洋商报》在大限最后一天视察发现,不少小贩其实都只是身穿围裙,不见手套或卫生帽,似乎没有因为今次的检查行动而“提心吊胆”

值得一提的是,一些顾客在接受记者访问时直言,他们看到的其实更多是老鼠…… 记者在槟岛数间饮食店发现,尽管不少业者仅身穿围裙,但是,却没有穿上手套或戴卫生帽,有的甚至连围裙也不穿

值得一提的是,不少饮食店的沟渠旁都可见到老鼠的踪影,卫生情况令人咋舌

老鼠蟑螂是“常客” 另外,记者也访问数名顾客,几乎所有的受访者都表示老鼠、苍蝇、蟑螂是饮食店内不可能看不到的“常客”,惟多数都表示会投诉,再不就从此不再光顾

当然,槟州仍有些较为好的模范,其中,记者星期天上午也有到大山脚武拉必村内的小贩中心了解,由于当地靠近孟光水坝这个旅游区,只要是星期天,这个小贩中心都会有很多去晨运客到来用早餐,现场几乎是一位难求

根据记者的观察,这是一个传统小贩中心,虽然不是很清洁,但也不会肮脏到令人不舒服

另外,小贩中心都有另外的洗餐具水桶,在顾客用餐后,小贩很快来收餐具,而且空气流通,不会有异味问题,而小贩在贩卖时,都有穿围裙

【任何投报可致电】 槟州消费人事务局04-2616167/6168 上卫生部网站http://www.moh.gov.my/ 【遭检举饮食店被令关闭】 1.卫生部将从7月1日开始在全国展开卫生检查行动,检举任何不符合卫生条件的饮食店

2.遭检举饮食店可在1983年食物卫生法令第11条文下关闭

3.遭对付的业者若拒绝依据指示关闭餐馆或饮食档,可被监禁不超过5年或罚款或两者兼施

4.不符合卫生条件包括如有老鼠、餐具肮脏及准备饮食不卫生等

5.若业者没有改善卫生状况,也可在2009年食物卫生条例下面被罚款

6.截至今年5月,卫生部共检查4万4860间饮食店,有995家或2.2%的经营者没有达到卫生标准而被令关闭

7.卫生部在去年全年共检查13万2528间饮食店,其中3447家或2.6%的因不卫生而被令关闭

未闻检查行动——大山脚伯公埕贩商●易文祥 虽然尚未听闻卫生部将展开卫生检查行动,但相信当地小贩的卫生已做好,不会有太大问题

我们还未接获卫生部将在全国展开卫生检查行动的消息,所以也没有做出任何准备

不过,卫生部已有食物卫生法令,譬如贩商必须穿戴围巾及帽子等,但从来没有严格执行

一向讲究卫生——大山脚美香味鱼翅海鲜酒家经理●顾伦 我是从报章上知悉,卫生部将会进行全国卫生检查,不过,即使没有卫生部的检查,餐馆一向来都维持清净卫生的宗旨,所以,卫生部官员的突访都无妨

我们是当局颁发A级餐馆的食肆,就是要让顾客吃得安心,所以,保持卫生清净就是基本的原则

顾客对食肆有要求 现在的顾客对于食肆都有要求,除了要保持食物美味,环境的舒适度也是他们是否会再上门的考量,所以提升顾客回头率,在维持卫生清净方面就要有敏感度

平日顾卫生———北海拉惹乌达迎宾来茶餐室业者●王月云 从报章得知卫生部将在近日内检查食肆的消息

就算卫生部大事检查,对我的茶餐室而言并没有任何影响,平日店里的清洁卫生一样需要照顾,而不是等到卫生部要检查才来大扫除

严禁顾客抽烟———聚乐咖啡馆业者●王釓涁 我对卫生部的消息毫不知情,但对类似的检查工作丝毫不感担忧,因为我对咖啡馆的营业环境和卫生都有非常高的要求,也会严禁顾客在室内或洗手间抽烟

基于其他顾客的利益为由,对类似抽烟等会构成他人困扰或健康影响的行为加以制止

【蟑鼠出没,顾客怎看】 很不卫生——王荣升 我曾在海边的一间饮食店看过很多老鼠出没,很不卫生

食欲全无———刘鎛鋅 我会食欲全无,然后向有关当局投诉,以后也不会再去

少去路边摊——洪文虎 我会觉得有老鼠蟑螂的饮食店都很不卫生,也会尽可能不去,尤其是那些路边摊

不再光顾——郑健文 我有看过老鼠出没的,很恶心,很不卫生,以后我也不会再去光顾

高级餐馆也有问题——邓淑华 其实每间都是这样的,只是没看见罢了,我还试过在一间蛮高级,很贵的饮食店见到死蟑螂

【顾客可以关注的是】 ●食肆是否有蟑螂、老鼠出没

●食物是否有盖子罩住,以免被苍蝇叮

●煮食者是否有用夹子夹食材或食物

●煮食者是否有戴手套取食材或食物

●煮食者有穿围裙和戴帽

●食肆的厕所是否干净无异味